Không khí lễ Quốc khánh 2/9 năm nay đến với tôi thật đặc biệt khi tôi được đặt chân sang vùng biên giới Trung Quốc giáp Việt Nam, khám phá một miền đất mới mang tên Châu Hồng Hà. Đây là chuyến Famtrip Châu Hồng Hà vô cùng đặc biệt – một chuyến khảo sát du lịch Trung Quốc do công ty VINATAT tổ chức, quy tụ hơn 130 CEO và lãnh đạo doanh nghiệp lữ hành từ khắp 3 miền. Mục đích của hành trình không chỉ để trải nghiệm, đánh giá một điểm đến mới Trung Quốc mà còn để kết nối những người làm du lịch và cùng chào mừng ngày lễ lớn của dân tộc.
Ngay từ những giờ phút đầu tiên, tôi đã cảm nhận được tinh thần hào hứng lan tỏa trong đoàn. Sau thời gian dài ngành du lịch “ngủ đông” vì đại dịch, tất cả chúng tôi đều khao khát một luồng gió mới. Du lịch Châu Hồng Hà – vùng đất ngay sát bên nhưng còn xa lạ với nhiều người Việt – chính là luồng gió đó. Ai nấy đều háo hức được khám phá điểm đến mới lạ mà gần gũi, cùng chung niềm tự hào khi hành trình lần này diễn ra đúng dịp Quốc khánh 2/9, khiến chuyến đi càng thêm ý nghĩa.
Mục lục
Ấn tượng về Châu Hồng Hà: Cảnh sắc, hạ tầng và con người
Lần đầu tiên đặt chân tới Châu Hồng Hà (tỉnh Vân Nam, Trung Quốc), tôi không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp và sự đa dạng của vùng đất này. Nằm ở phía Nam tỉnh Vân Nam, sát ngay biên giới qua cửa khẩu Lào Cai, Châu Hồng Hà bấy lâu nay như một người hàng xóm ít được biết đến. Vùng đất biên viễn này sở hữu khung cảnh núi non hùng vĩ xen lẫn những hồ nước trong xanh, trải dài bên những thửa ruộng bậc thang nên thơ. Không chỉ có thiên nhiên, Châu Hồng Hà còn là nơi sinh sống của nhiều dân tộc anh em như người Hán, người Miêu, người Dao, Hà Nhì… – tạo nên một bức tranh văn hóa đa sắc tộc vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
Điều tôi ấn tượng là nhịp sống yên bình và nguyên sơ ở Châu Hồng Hà. Trái ngược với sự nhộn nhịp ở các thành phố du lịch nổi tiếng như Côn Minh hay Thượng Hải, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác thư thái, chậm rãi như thể thời gian đang trôi chậm lại. Sự mộc mạc từ cảnh vật đến con người khiến bất cứ ai ghé thăm cũng thấy lòng mình nhẹ nhàng hơn. Đặc biệt, dù chưa phải là một trung tâm du lịch lớn, hạ tầng và giao thông ở Châu Hồng Hà khá thuận tiện. Chỉ cách Việt Nam một cửa khẩu, việc di chuyển sang vùng vùng biên giới Trung Quốc này tương đối dễ dàng. Đường sá giữa các điểm đến như Bình Biên, Mông Tự, Kiến Thủy đều êm ái, giúp cả đoàn đi lại thoải mái trên suốt hành trình. Tôi thầm nghĩ lợi thế “gần mà lạ” này chính là cơ hội vàng để các doanh nghiệp lữ hành Việt Nam phát triển những sản phẩm tour mới, bởi Châu Hồng Hà vừa gần gũi về địa lý, vừa mới mẻ đối với du khách.
Con người Châu Hồng Hà cũng để lại trong tôi nhiều thiện cảm. Dù rào cản ngôn ngữ có đôi chút khó khăn, nụ cười và sự hiếu khách của người dân địa phương thì ai cũng có thể cảm nhận được. Từ những người đồng bào dân tộc ở bản làng Tích Thủy cho tới các tiểu thương nơi phố chợ, ai cũng niềm nở chào đón đoàn khách Việt. Sự thân thiện ấy khiến chúng tôi – những người lần đầu gặp gỡ – thấy ấm áp như trở về nhà mình, xoá mờ khoảng cách địa lý giữa hai quốc gia láng giềng.
Khám phá Bình Biên, Mông Tự, Kiến Thủy – Hành trình du lịch Mông Tự – Bình Biên – Kiến Thủy đầy hấp dẫn
Chuyến Famtrip kéo dài 3 ngày 2 đêm với lịch trình dày đặc, đưa chúng tôi đi qua những điểm đến tiêu biểu của Châu Hồng Hà. Mỗi nơi mang một màu sắc riêng, ghép lại thành bức tranh trải nghiệm đa dạng cho cả hành trình.
Ngày 1: Bình Biên
Thiên nhiên hùng vĩ và bản sắc bản địa. Ngay buổi sáng ngày đầu tiên, sau khi làm thủ tục xuất cảnh tại cửa khẩu Lào Cai, đoàn chúng tôi đặt chân đến Bình Biên. Khung cảnh đầu tiên chào đón chúng tôi là những dãy núi trùng điệp ẩn hiện trong mây và bầu không khí trong lành mát rượi. Bình Biên là một huyện miền núi nổi tiếng của Châu Hồng Hà, nơi vẫn còn lưu giữ được vẻ hoang sơ cùng bản sắc dân tộc đậm nét. Chúng tôi ghé thăm Miêu Trại Tích Thủy, một bản làng của người Miêu nằm nép mình bên sườn núi, được bao quanh bởi ruộng đồng và rừng cây xanh mát. Tại đây, cả đoàn được dịp tìm hiểu về phong tục tập quán lâu đời của người Miêu, từ những ngôi nhà sàn, trang phục truyền thống rực rỡ cho đến các làn điệu dân ca vang vọng giữa núi rừng. Chủ nhà trong bản thiết đãi chúng tôi những món ăn bản địa độc đáo – nào là rau rừng xào tỏi, thịt hun khói đến chén rượu ngô thơm lừng. Vừa thưởng thức ẩm thực, chúng tôi vừa lắng nghe câu chuyện về lịch sử bản làng, về ý nghĩa của từng món ăn, phong tục. Cả đoàn ai cũng trầm trồ trước sự phong phú của văn hóa địa phương. Nhiều thành viên trong đoàn nhận xét rằng Bình Biên có tiềm năng rất lớn để phát triển du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng, hoàn toàn phù hợp với xu hướng khách Việt hiện nay: đi gần, chi phí hợp lý nhưng vẫn giàu trải nghiệm văn hóa.
Ngày 2: Kiến Thủy – Di Lặc
Dấu ấn lịch sử và gắn kết doanh nghiệp. Rời Bình Biên, buổi sáng ngày thứ hai chúng tôi di chuyển đến huyện Kiến Thủy, nơi được mệnh danh là vùng đất của những di tích cổ kính nơi biên cương. Tại Kiến Thủy, tôi như cảm nhận rõ hơi thở của lịch sử thấm trong từng mái nhà, từng con ngõ nhỏ. Đoàn ghé thăm một số công trình và di tích lâu đời, lắng nghe hướng dẫn viên kể về những câu chuyện giao thoa văn hóa Việt – Trung suốt hàng trăm năm qua ở mảnh đất này. Có những khoảnh khắc, tôi bất giác liên tưởng đến các thị trấn cổ miền biên viễn ở Việt Nam – vừa quen thuộc lại vừa lạ lẫm, bởi Kiến Thủy tuy thuộc Trung Quốc nhưng lại có nhiều nét tương đồng văn hóa với vùng biên giới của ta. Đặc biệt, khi dạo quanh chợ đêm Kiến Thủy, chúng tôi đã bất ngờ bắt gặp hình ảnh lá cờ Việt Nam được trang trí tại một góc chợ như để chào đón du khách Việt. Giữa đất khách, nhìn thấy cờ Tổ quốc, lòng tôi chợt dâng lên niềm xúc động và tự hào khó tả – một minh chứng giản dị cho tình hữu nghị và sự giao lưu nơi biên giới.
Buổi chiều ngày thứ hai, đoàn tiếp tục di chuyển tới thành phố Di Lặc (Mile) – đô thị hiện đại và sầm uất bậc nhất của Châu Hồng Hà. Trái ngược với Kiến Thủy cổ kính, Di Lặc mang đến năng lượng trẻ trung của một trung tâm kinh tế – văn hóa đang phát triển mạnh. Tại Công viên Thái Bình Hồ nổi tiếng, chúng tôi đã có một buổi chiều “xả hơi” đầy ắp niềm vui với chương trình teambuilding. Giữa khung cảnh hồ nước mênh mang và những vườn hoa rực rỡ, các thành viên trong đoàn cùng tham gia nhiều hoạt động tập thể sôi động, cười đùa thả ga. Tiếng hò reo cổ vũ vang một góc trời, xóa tan mọi khoảng cách giữa các doanh nghiệp đến từ ba miền. Ai nấy đều như trẻ lại, hòa mình vào tinh thần đồng đội và gắn kết.
Khi màn đêm buông xuống, chúng tôi diện những bộ trang phục trang trọng để tham dự Gala Dinner tại một khách sạn trung tâm Di Lặc. Bữa tiệc tối diễn ra trong không khí ấm cúng nhưng cũng đầy trang trọng, đánh dấu cột mốc quan trọng của hành trình. Không chỉ đơn thuần là tiệc mừng, Gala Dinner thực sự đã trở thành một diễn đàn nhỏ để những người làm du lịch chúng tôi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm quản lý và cùng bàn chuyện hợp tác trong tương lai. Tôi còn nhớ khoảnh khắc cả khán phòng lặng đi khi mọi người cùng nâng ly chúc mừng Quốc khánh 2/9 của Việt Nam ngay trên đất bạn. Một cảm giác tự hào len lỏi khi nghĩ rằng ngành du lịch đã kết nối chúng tôi lại như những người bạn, cùng chung niềm vui kỷ niệm ngày độc lập của dân tộc. Đêm Gala khép lại với những cái bắt tay thân tình, những lời hẹn hợp tác và thật nhiều hi vọng về những dự án tour mới sẽ sớm được triển khai sau chuyến đi này.
Ngày 3: Mông Tự
Dư âm Đông – Tây và ẩm thực khó quên. Ngày cuối cùng, đoàn chúng tôi ghé thăm thành phố Mông Tự – điểm dừng chân mà cá nhân tôi mong đợi nhất. Mông Tự từng là trung tâm hành chính của người Pháp ở Vân Nam xưa, nên thành phố này khoác lên mình một vẻ đẹp rất khác lạ so với những nơi khác của Châu Hồng Hà. Dạo bước trên các con phố nhỏ ở Mông Tự, tôi có cảm giác như đang lạc vào một thước phim hoài cổ: bên cạnh những ngôi nhà kiến trúc Trung Hoa truyền thống là những tòa biệt thự, nhà thờ mang đậm dấu ấn kiến trúc Pháp thuộc. Sự hòa quyện Đông – Tây hiện hữu trong từng góc phố, tạo nên nét duyên dáng rất riêng cho Mông Tự.
Sau khi tham quan vài di tích và công trình kiến trúc cổ, cả đoàn cùng nhau thưởng thức món đặc sản trứ danh của Mông Tự là “bún qua cầu”. Tô bún nóng hổi với nước dùng đậm đà, thịt và rau được dọn riêng để thực khách tự tay trụng vào bát – một phong cách thưởng thức độc đáo có hơn trăm năm lịch sử. Khi đưa thìa đầu tiên lên miệng, tôi hiểu ngay vì sao món bún qua cầu này lại nổi tiếng đến vậy. Hương vị ngọt thanh của nước dùng quyện với sợi bún mềm và các loại topping tươi ngon tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, xua tan mệt mỏi sau hành trình dài. Nhiều anh chị em trong đoàn xuýt xoa rằng chưa bao giờ họ được thưởng thức một món bún nào đặc biệt như thế. Quả thật, ẩm thực nơi đây chính là chìa khóa mở cánh cửa tâm hồn của vùng đất này – chỉ một món ăn cũng đủ để lại ấn tượng khó quên, giúp chúng tôi hiểu hơn về văn hóa và con người Mông Tự. Trước lúc rời đi, tôi lưu luyến ngoái nhìn những dãy phố cổ dưới ánh nắng vàng, thầm hứa với lòng sẽ sớm quay lại nơi đây để khám phá nhiều hơn.
Kết thúc ba ngày Famtrip, tôi nhận thấy chuyến đi du lịch Mông Tự – Bình Biên – Kiến Thủy vừa qua thực sự đã mở ra những góc nhìn mới mẻ. Nhiều doanh nghiệp lữ hành tham gia đoàn cũng bày tỏ rằng Châu Hồng Hà hoàn toàn đủ sức hấp dẫn để đưa vào danh mục tour tương lai. Vùng đất này hội tụ cảnh quan tươi đẹp, nền văn hóa đặc sắc mà chi phí lại rất phải chăng – hội đủ các tiêu chí cho một điểm đến mới đầy tiềm năng dành cho du khách Việt thích trải nghiệm.
Trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và giao lưu biên giới Việt – Trung
Hơn cả một chuyến khảo sát thông thường, hành trình Famtrip lần này đã mang đến cho chúng tôi những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đáng nhớ, đồng thời thắt chặt thêm tình hữu nghị giao lưu biên giới Việt – Trung. Mỗi nơi đoàn đi qua, chúng tôi không chỉ tham quan ngắm cảnh mà còn cố gắng hòa mình vào cuộc sống địa phương. Ở bản Tích Thủy, chúng tôi cùng múa hát với đồng bào Miêu bên bếp lửa, cảm nhận sự ấm áp của tình người dù khác biệt ngôn ngữ. Tại chợ bản, tôi mạnh dạn thử vài câu giao tiếp bằng tiếng Trung bập bõm để mua những món quà lưu niệm nhỏ xinh; đáp lại tôi là những nụ cười thân thiện và lời cảm ơn bằng tiếng Việt lơ lớ từ cô bán hàng người Dao đã từng sang Hà Giang buôn bán. Những khoảnh khắc giao thoa văn hóa diễn ra thật tự nhiên, để lại trong tôi niềm xúc động về tình cảm láng giềng gắn bó bao đời.
Về ẩm thực, ngoài món bún qua cầu Mông Tự đã nhắc đến, chúng tôi còn được thưởng thức vô vàn món ngon khác của Châu Hồng Hà. Mỗi bữa ăn là một trải nghiệm vị giác mới lạ: nào lẩu nấm với nguyên liệu tươi rói từ rừng, vị cay tê của ớt tiêu Vân Nam trong bát mì gạo sáng sớm, rồi thì bánh bao, hoành thánh nóng hổi ở một góc phố nhỏ. Đặc sản ẩm thực vùng biên thực sự đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất trong đoàn. Qua từng món ăn, chúng tôi hiểu thêm về thói quen sinh hoạt và văn hóa ẩm thực của người dân địa phương – ví như sự mộc mạc, đậm đà nhưng cũng rất tinh tế trong cách nêm nếm gia vị, hay tinh thần quây quần khi tất cả cùng chia sẻ một nồi lẩu ấm áp.
Đặc biệt, chuyến đi này giúp chúng tôi nhận ra rằng du lịch không chỉ là ngắm cảnh đẹp hay thưởng thức món ngon, mà còn là cơ hội để hiểu và trân trọng những giá trị văn hóa, thiên nhiên của điểm đến. Những cuộc trò chuyện với người bản địa, những lần cùng nhau nâng chén rượu ngô chúc sức khỏe hay đơn giản là khoảnh khắc yên lặng ngắm nhìn hoàng hôn bên hồ Thái Bình đã cho chúng tôi bài học về du lịch bền vững. Rằng mỗi bước chân người lữ khách cần đi kèm với sự tôn trọng văn hóa địa phương, mỗi điểm đến mới khai thác cần song hành với việc bảo tồn môi trường và chia sẻ lợi ích với cộng đồng sở tại. Đây chính là thông điệp ý nghĩa mà cả đoàn tâm đắc sau hành trình: phát triển du lịch phải gắn liền với trách nhiệm văn hóa và xã hội.
Kết luận: Châu Hồng Hà – điểm đến mới đầy hứa hẹn cho tour vùng biên
Chuyến Famtrip 3N2Đ khám phá Châu Hồng Hà khép lại, nhưng dư âm của nó thì còn vang mãi. Với tôi, đây không chỉ là một chuyến khảo sát du lịch đơn thuần mà thực sự là một hành trình kết nối – kết nối giữa doanh nghiệp du lịch Việt Nam với vùng đất láng giềng Trung Quốc, kết nối giữa con người với con người, giữa quá khứ và hiện tại, giữa trải nghiệm du lịch với trách nhiệm cộng đồng. Chỉ trong ba ngày ngắn ngủi, chúng tôi đã kịp dệt nên một bức tranh đa sắc thái về Châu Hồng Hà: từ Bình Biên nguyên sơ thấm đượm tình người, Kiến Thủy cổ kính trầm mặc, Di Lặc hiện đại sôi động cho đến Mông Tự hoài cổ đầy quyến rũ. Mỗi nơi một vẻ, góp phần tạo nên sức hấp dẫn chung của du lịch Châu Hồng Hà – vừa văn hóa, vừa thiên nhiên, lại vừa mở ra cơ hội hợp tác kinh tế.
Sau chuyến đi, tôi càng tin tưởng rằng Châu Hồng Hà chính là một điểm đến mới đầy hứa hẹn cho các tour vùng biên trong thời gian tới. Vùng đất này hội tụ quá nhiều ưu thế: vị trí địa lý gần gũi giúp việc di chuyển dễ dàng, chi phí hợp lý phù hợp với túi tiền du khách, cảnh sắc và văn hóa thì đặc sắc không thua kém bất kỳ nơi nào. Tôi đã thấy tận mắt tiềm năng ấy và cũng cảm nhận được quyết tâm của những người làm du lịch hai nước. Chắc chắn với sự chung tay hợp tác giữa các công ty lữ hành Việt – Trung, các sản phẩm tour mới đến Châu Hồng Hà sẽ sớm được xây dựng và quảng bá rộng rãi. Tôi thực sự mong rằng trong tương lai gần, du khách Việt Nam sẽ có thêm lựa chọn thú vị này trên bản đồ du lịch của mình – để tự mình trải nghiệm một Châu Hồng Hà mộc mạc mà quyến rũ, gần gũi mà mới lạ, và để thấy rằng vẻ đẹp của quê hương không chỉ giới hạn trong biên giới quốc gia mà còn lan tỏa nơi miền đất vùng biên giới Trung Quốc đầy thân thương.
