Quốc đảo sư tử Singapore nổi tiếng là đất nước có nền văn hóa đa dạng đến từ nhiều quốc gia. Đó cũng là một trong những nguyên nhân chính tạo nên nét độc đáo của nền ẩm thực nơi đây – sự giao thoa giữa vô vàn các hương vị món ăn trên Thế giới: Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia… Với chủ đề Đi Singapore ăn gì ngày hôm nay Vietkingtravel xin được giới thiệu tới các bạn 7 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Singapore.
Mục lục
1. Món Bak Kut Teh (trà thịt sườn) – Món người Singapore thích ăn:
Bak Kut Teh (còn được biết đến với tên gọi khác là Trà thịt sườn, hoặc Soup sườn heo) là món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng tại đất nước Singapore. Bak Kut Teh có từ thế kỷ XIX và có nguồn gốc từ các tỉnh Quảng Đông, Tứ Xuyên (Trung Quốc), sau đó du nhập đến Singapore.
Nguyên liệu tạo nên Bak Kut Teh gồm sườn heo nhiều thịt được hầm trong loại nước dùng đặc biệt làm từ thảo mộc và gia vị (đinh hương, quế, hồi, thì là, rau mùi). Đây là món ăn được dùng để bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng rất tốt.
Những cửa hàng bán Bak Kut Teh ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ | Ghi chú |
| Ya Hua Bak Kut Teh | 593 Havelock Rd, Singapore 169641 | Không phục vụ vào các ngày thứ Hai hàng tuần |
| Song Fa Bak Kut Teh | 11 New Bridge Rd #01-01, Singapore 059383 | |
| Ng Ah Sio Pork Ribs Soup | 208 Rangoon Rd, Hong Building Singapore 218453 | Không phục vụ vào các ngày thứ Hai hàng tuần |
>>Bạn muốn đi Singapore và Malaysia có một chuyến đi hoàn mỹ, nhất định phải xem Những lưu ý khi đi du lịch Singapore và Malaysia “CẦN PHẢI BIẾT”
2. Món DimSum
DimSum (“Dian xin”) có nguồn gốc từ Hồng Kông/ Thượng Hải. Tại Singapore, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp DimSum tại rất nhiều nhà hàng, quán ăn, cho thấy đây là một món ăn rất được ưa chuộng tại quốc đảo sư tử biển này.
Bộ điểm tâm Dimsum phổ biến hiện nay bao gồm các món: BBQ Pork Bun (bánh màn thầu nhân thịt BBQ), sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (3 loại nhân là thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và một số món khác nữa.
Những cửa hàng bán DimSum ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ | Ghi chú |
| wee Choon Tim Sum | 191 Jalan Besar, Singapore 208882 | Không phục vụ vào các ngày thứ Ba hàng tuần |
| Tim Ho Wan | 450 Toa Payoh Lorong 6, #02-02, ERA Centre, Singapore 319394 | |
| Wen Dao Shi | 126 Sims Ave, Singapore 387449 |
3. Cua sốt ớt/Cua sốt tiêu
Hai món ăn từ Cua phổ biến nhất tại Singapore là:
- Cua sốt ớt: Vị chua từ cà chua, vị cay từ ớt, ngọt từ sốt đường. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh bao chay
- Cua sốt tiêu: Vị cay thanh thanh và thơm lừng từ tiêu đen
Những cửa hàng bán Cua sốt ớt/ Cua sốt tiêu ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ |
| Red House Seafood Restaurant | 68 Prinsep Street, Singapore 188661 |
| No Signboard Seafood | 414 Geylang Singapore 389392 |
| Long Beach Seafood | Blk 1018 East Coast Parkway, Singapore 449877 |
| Ban Leong Wah Hoe Seafood | 122 Casuarina Rd, Singapore 579510 |
>>>Bạn không biết mặc gì, chuẩn bị quần áo gì, xem ngay đừng bỏ lỡ Hot 15+ Style trang phục du lịch Singapore và Malaysia chất 2019
4. Bún Laksa
Bún Laksa là món ăn kết hợp phong cách từ ẩm thực Trung Quốc và Malaysia. Bún Laksa có hai loại là Laksa cà ri và Laksa me chua (hay còn gọi là Assam Laksa). Tại Singapore, Bún Laksa cà ri được biết đến rộng rãi hơn.
Laksa cà ri truyền thống Singapore sử dụng các nguyên liệu: mì sợi, sữa dừa, đậu hũ chiên phồng, cá chiên lát, tôm và sò huyết để chế biến.
Những cửa hàng bán bún Laksa ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ |
| 328 Katong Laksa | 51/53 East Coast Road, Singapore 428770 |
| Sungei Road Laksa | Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapore 200027 |
| Janggut Laksa | 1 Queensway, Queensway Shopping Centre, #01-59, Singapore 149053 |
5. Hàu chiên trứng (Orh Lua)
Bạn sẽ bắt gặp món ăn này rất nhiều tại các Hawker Center ở Singapore hay những phiên chợ đêm Đài Loan. Nguyên liệu tạo lên món ăn này bao gồm: trứng, bột khoai tây (được trộn vào trứng khi rán để tạo độ xốp). Bên cạnh đó, Orh Lua thường được ăn kèm với một loại giấm ớt đặc biệt chỉ có tại Singapore.
Những địa chỉ bán hàu chiên trứng ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ | Ghi chú |
| Simon Road Oyster Omelette | 965 Upper Serangoon Rd, Mee Sek Coffee shop, Singapore 534721 | Không phục vụ vào các ngày thứ Ba hàng tuần |
| Ang Sa Lee Oyster Omelette | 20 Kensington Park Rd, Chomp Chomp, Singapore 557269 | Không phục vụ vào các ngày thứ Tư hàng tuần |
| Bedok 85 Fried Oyster Omelette | Blk 85 Bedok North Street 4, Fengshan Market & Food Center, Singapore 460085 |
6. Cơm chiên Biryani:
Cơm chiên Biryani là món ăn của người Hồi giáo Ấn Độ, đặc biệt sử dụng loại gạo dài Basmati. Món cơm này thường được chế biến kèm theo một số nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò, cá… và các gia vị đặc trưng: quế, lá cây đinh hương để tăng hương vị độc đáo cho sản phẩm. Biryani khá thường được dùng kèm với cà ri và tương ớt.
Những tiệm Cơm chiên Biryani ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ | Ghi chú |
| Bismillah Biryani Restaurant | 50 Dunlop Street, Singapore 209379 | |
| Taj Authentic Indian Cuisine | 214 South Bridge Rd, Singapore 058763 | Không phục vụ vào chủ nhật |
| Ali Nachia Briyani Dam | 5 Tanjong Pagar Plaza, #02-04, Singapore 081005 | Không phục vụ vào chủ nhật |
| Koothurar | Block 17, Beach Rd, Singapore 190017 | Không phục vụ vào thứ ba hàng tuần |
>>>Năm 2019 đi du lịch Singapore nên mua gì để không bao giờ bị CHÊ
7. Bánh Roti Prata – Món ăn truyền thống của Singapore:
Bánh Roti Prata là một loại bánh điểm tâm có nguồn gốc từ Ấn Độ. Roti Prata còn được biết đến như một loại bánh kếp, làm từ bột mì cán mỏng đem nướng và thêm bơ, trứng, nấm, hành tây, vào bên trong bột mì. Bánh Roti Prata thường được ăn kèm với nước sốt cà ri cá, cà ri gà hoặc đường.
Những địa chỉ bán Roti Prata ngon nhất tại Singapore:
| Cửa hàng | Địa chỉ |
| Thasevi Famous Jalan Kayu Prata Restaurant | 237 – 239 Jalan Kayu, Singapore 799461 |
| Casuarina Curry Restaurant | 138 Casuarina Road, Singapore 579526 |
| The Roti Prata House | 246M Upper Thomson Road, Singapore 574370 |
| ENAQ Restaurant | Block 303 Jurong East Street 32, Singapore 600303 |
| >>>Đặt ngay Tour Du lịch Singapore Malaysia hè 2019 5N4Đ – Chỉ còn 2 suất giảm giá 30% cho khách hàng đặt sớm trong tuần |
Ẩm thực Singapore là vô cùng phong phú và độc đáo, và 7 món ăn Vietkingtravel giới thiệu với các bạn trên đây chỉ là một số món ăn “nhất định phải thưởng thức” khi đến Singapore. Đi Singapore ăn gì chắc chắn sẽ không còn là nỗi băn khoăn của các bạn nữa đúng không nào? Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào cần giải đáp tư vấn cho chuyến du lịch Singapore của mình, quý khách vui lòng liên hệ với Vietkingtravel qua thông tin: hotline 0938.345.222 | 093.54.55.222.
